#데리야끼장어요리 #멸치볶음요리 #장어덮밥만들기 #멸치볶음비빔밥 #나카타니엔 #상추샐러드
데리야끼장어를 부모님께 드리면서 남은 것으로 한끼를 해결합니다. 이번에는 장어덮밥입니다. 장어덮밥의 밥에는 멸치볶음과 나카타니엔을 넣어서 간을 맞춰 준 후 데리야끼장어를 올려 줍니다. 함께 먹는 음식에는 미소된장국과 상추샐러드입니다.
1인분 
20분 이내 
아무나 
집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~
재료
- 재료
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초절임
조리도구
조리순서
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STEP 1/8과립형 미소된장국스프는 일본 것이고, 고체형은 우리나라 미소된장국스프이다. 두개를 모두 넣어 주고, 멸치다시마육수 1알을 넣어 줍니다.
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STEP 2/8
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STEP 3/8짭쪼름한 맛의 미소된장국이 완성되었습니다. 조금은 쩝쪼름해야 느끼한 장어와 잘 어울리기도 합니다. 짠 맛이 싫으시면 스프를 하나만 사용하셔도 되고, 물을 더 넣어 주셔도 됩니다.
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STEP 4/8
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STEP 5/8데우는 동안에 밥에 멸치볶음을 넣어 주고 나카타니엔을 조금 섞어서 간을 맞춰 줍니다.
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STEP 6/8밥을 완성그릇 밑에 깔아 줍니다.
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STEP 7/8장어를 전자렌지에 5분동안 데워준 후 양념된 밥 위에 올려 줍니다.
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STEP 8/8그런 다음에 썬쪽파와 절임생강, 락교를 한쪽에 담아 줍니다. 영양식인 장어덮밥 완성입니다. 미소된장국도 옆에 두고 함께 드시면 좋습니다.
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