통삼겹살요리 / 손님상차림메뉴 / 손님초대요리 콜라 동파육 /동파육소스
홈파티요리나 손님초대요리로 좋은 중국대표요리 동파육입니다^^* 물은 한방울도 넣지 않고 김빠진 콜라 넣고 야매로 만든 콜라 동파육인데 야들 야들 쫄깃한 식감이 있어 먹는 재미가 있고 풍미까지 좋아 제법 동파육맛이 나더라구요~
5인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
-
조리도구
조리순서
-
STEP 1/10재료 준비해 주세요~
-
STEP 2/10
-
STEP 3/10한방차티백, 월계수잎, 통후추, 생강을 준비해 주세요~매콤한 맛을 내고 싶으면 건고추나 베트남 쥐똥고추도 준비하면 좋아요!
-
STEP 4/10구운 통삼겹살에 진간장 150ml, 콜라 500ml, 굴소스 1스푼, 한방차 티백, 통후추, 월계수잎, 생강을 넣고 동파육소스를 만들어 주세요~동파육 찐한 갈색 내고 싶으면 간장 대신 노두유 넣으면 좋답니다
-
STEP 5/10뚜껑 닫고 중불에서 15분 정도 보글 보글 끓여 주세요~
-
STEP 6/10뚜껑 열고 동파육소스가 졸여지도록 10분 정도 더 끓여 주세요~
-
STEP 7/10조청 60ml 넣어 주세요~
-
STEP 8/105분 정도 더 졸여 주면 콜라 동파육 완성!
-
STEP 9/10
-
STEP 10/10동파육 한김 식으면 먹기 좋은 두께로 썰어 드심 됩니다
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,