명절에 해 먹기 힘든 돼지갈비찜 쉽게 만들기
돼지갈비찜이 어렵다고 생각하시는 분들이 많으실 것 같은데요? 쉽고 간편하게 만들어 먹은 수 있는 방법을 알려 드리려고 합니다. ^^
5인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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330g
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345g
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185g
- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/10돼지갈비를 깨끗하게 씻어 주세요.
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STEP 2/10씻어 준 갈비는 물에 약 1시간 정도 담가 핏물을 제거해 줍니다.
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STEP 3/10
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STEP 4/10핏물을 제거하였으면 물기를 제거 한 후에 프라이팬에 비계 부분을 바닥에 올린 후 노릇노릇 익혀 줍니다.
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STEP 5/10초벌을 해 주었으면 설탕, 식초를 넣어 섞어 주세요.
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STEP 6/10간장, 참치 액젓, 다진 마늘을 넣고 골고루 섞어 주세요.
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STEP 7/10먹기 좋게 썬 양파, 대파를 넣어 줍니다.
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STEP 8/10케찹과 후추를 넣어 섞어 주세요.
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STEP 9/10물을 넣어 약불로 조려 줍니다.
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STEP 10/10물이 반 이상 사라지면 저어 준 후 먹기 좋게 썬 밤을 넣어 주고 밤이 익을 때까지 조려 주면 돼요.
- 식초가 잡내를 날려 줍니다.
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