소고기 마늘쫑 장조림, 소고기마늘쫑덮밥, 제철 요리
마늘쫑 요리 뭐해 먹을까? 찾다가 우연히 본 사진 한 장에 이끌려 만들어본 마늘종 소고기장조림 나혼산에서 이장우씨도 만들었다는데, 자세한 레시피는 없더라고요.(못 찾은 걸 수도...) 그래서 몽글쿡 스타일로 만들어봤어요. 그런데 이게 웬일!! 마늘쫑을 잘 안 먹던 아이도 한 그릇 뚝딱!! 입맛 까다로운 아이도 반한 대박 레시피 시작할게요 :
3인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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다진
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선택
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또는 올리고당 1큰술
조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/8
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STEP 2/8
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STEP 3/8
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STEP 4/8
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STEP 5/8고기가 반쯤 익었을 때 마늘쫑을 넣고 약불에서 2~3분간 볶아주세요. 이때부터 향이 확 올라와요
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STEP 6/8
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STEP 7/8중불에서 조림하듯 자작하게 3~5분 정도 끓여주세요.
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STEP 8/8양념이 거의 졸아들었을 때쯤, 불을 약하게 줄이고 참기름, 통깨를 넣어 마무리해 주세요.
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