된장찌개 맛있게 끓이는 법 / 감자 두부 된장찌개 끓이기 / 기본 된장찌개 레시피
냉장고 속 야채와 두부를 넣고 심플하게 기본 된장찌개를 끓였어요. 감자도 넣고 건더기 푸짐하게 보글보글 끓여 낸 된장찌개랍니다. 누구나 쉽게 끓일 수 있는 기본으로 맛을 낸 된장찌개 맛있게 끓이는 법을 남겨 보도록 할게요 :)
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/5된장찌개에 들어갈 야채를 손질합니다. 감자, 무, 애호박은 한 입 크기로 썰어주고 두부 반모는 납작하게 썰어주세요. 대파와 청양고추도 어슷하게 썰어줍니다.
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STEP 2/5냄비에 물 500ml를 넣고 단단한 감자와 무를 먼저 넣고 국물용 멸치를 작게 잘라서 넣고 보글보글 끓여주세요
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STEP 3/5감자가 반 정도 익으면 애호박을 넣고 집 된장 1T, 고춧가루 0.5T를 넣고 끓여줍니다.
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STEP 4/5깔끔한 국물을 위해 거품은 걷어내주고 두부와 팽이버섯을 넣어주세요
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STEP 5/5대파와 청양고추도 넣어주고 한소끔 더 끓여 내면 구수한 기본 된장찌개가 완성입니다^^
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