도토리묵무침 만드는 법 / 양념장 레시피 / 다이어트 요리
안녕하세요, 네이버 푸드 인플루언서 류이입니다. 도토리묵은 남편이 좋아해서 마트 갈 때 눈에 띄면 사오는데요, 냉털 야채를 넣어 무치면 간단한 저녁 메인 반찬이 됩니다. 전 다이어트식으로 먹고 남편은 슬안주로 즐기는 도토리묵무침 레시피 소개해드릴게요!
2인분 
15분 이내 
아무나 17년차 주부이자 5년차 다이어터☆ 맛보장 초간단 레시피를 추구, 다이어트 요리에 진심인 편입니다! 네이버 푸드인플루언서 홈 https://in.naver.com/ryuyi
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/5도토리묵은 끓는 물에 넣어 4분 정도 데친 뒤 찬물 샤워 후 채반에 받쳐 물기 제거하기
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STEP 2/5
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STEP 3/5
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STEP 4/5
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STEP 5/5도토리묵 깻잎 고추를 넣고 가볍게 무치면 완성
- ✔️계량은 밥숟갈 기준입니다
✔️도토리묵은 정사각형으로 자르면 집을 때 덜 부서져요
✔️야채는 상추 미나리 배추 쪽파 치커리 등 생으로 먹으면 맛있는 걸로 냉털하여 준비해요
✔️칼로리:도토리묵 100g 44kcal.도토리묵무침 1인분 130g 66kcal 수분 함량이 높아 포만감이 크고 칼로리가 낮아요.또한 주성분인 타닌을 지방 흡수를 막아줘 다이어트 식품으로 좋아요
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