조기조림
생선조림, 왜 항상 실패할까요? 이 양념 하나면 끝! 비린내 나고, 양념장 엉망이고 생선 조림에 성공하기 어려울 때 이 양념장을 사용해 보세요.
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념장 재료
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200ml
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진간장 양조간장
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미림
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/6
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STEP 2/6쌀뜨물 1컵(200ml), 설탕1큰술, 고춧가루 2큰술, 간장 2큰술, 참치액 1.5큰술, 맛술 1큰술, 마늘 1큰술, 후추 약간, 그리고 오늘의 킥 들기름 1큰술 넣어 섞어 양념장을 만들어요.
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STEP 3/6
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STEP 4/6양념장 골고루 뿌려서 졸일게요. 양념장은 조금 남겨 놓아요.
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STEP 5/6중간중간 눌러붙지 않게 저어주세요.
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STEP 6/6감자 익으면 대파, 청양고추 올리고 남은 양념장 부어주고 졸이면 완성.
- 양념장은 한 번에 넣지 말고 간을 보고 조절해주세요.
모든 생선 조림에 이 양념을 활용해 보세요.
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