깻잎 돼지고기 오일 파스타 만들기 / 주말브런치 메뉴 냉파요리
밥 먹기는 그렇고 라면 먹기도 그렇고 이럴 땐 만만한 게 파스타입니다. 주말에 토마토 파스타나 크림파스타를 먹을 계획이었다면 미리 재료를 준비해야 하는데요 오늘은 아무런 준비 없이 냉장고에 있는 재료로 오일 파스타를 만들었어요 오늘 냉장고에 있는 재료는 깻잎과 돼지고기 안심입니다. 깻잎은 쌈이나 전을 자주 부쳐 먹기 때문에 항상 냉장고를 지키는 채소에요 돼지고기 안심은 카레나 짜장 아니면 돼지고기 볶음밥을 만들어 먹을 수 있기 때문에 사다 두었습니다 향긋한 깻잎과 돼지고기가 만나서 맛있고 환상적인 맛 깻잎 돼지고기 오일파스타 저와 함께 만들어 볼까요
3인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
-
- 돼지고기밑간
-
- 파스타면삶기
-
- 양념
-
조리도구
조리순서
-
STEP 1/11
-
STEP 2/11참기름 1스푼과 후추를 톡톡톡 넣어서 잘 섞어 줍니다. 밑간을 하면 돼지고기의 잡내를 잡아주기 때문에 돼지고기 싫어하시는 분도 맛있게 먹을 수 있습니다
-
STEP 3/11파스타면을 삶아줍니다. 올리브유와 소금을 1T 씩 넣어서 물을 끓인 후에 면을 넣고 8분간 삶아줍니다. 면을 삶고 난 후에 삶은 면을 물에 씻지 말고 올리브유를 뿌려서 버무리세요
-
STEP 4/11
-
STEP 5/11
-
STEP 6/11양파를 넣고 볶아 주다가 밑간을 한 돼지고기를 넣어줍니다
-
STEP 7/11돼지고기가 익을 때까지 볶아주세요
-
STEP 8/11깻잎을 넣어주고 볶은 후에 삶은 파스타 면을 넣어주세요
-
STEP 9/11굴소스 한스푼과 면수 반컵을 넣어줍니다.
-
STEP 10/11깻잎과 파스타면과 면수를 잘 섞어 준 후에 허브솔트를 톡톡톡 뿌려서 간을 맞추세요 허브 솔트가 없으신 분은 소금 간으로 대체 가능합니다.
-
STEP 11/11깻잎과 돼지고기로 만든 오일 파스타가 완성되었어요
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,