열무김치요리 간단 국수요리 / 점심메뉴 짜박이 열무비빔국수 / 중면삶기
젓가락을 쉬게 할 수 없는 중독적인 맛인 간단 국수요리 열무비빔국수입니다^^*
열무김치 국물 넣고 국물있게 짜박이 스타일로 비빈 열무비빔국수인데
부산사람이라면 짜박이 비빔국수 많이 드셔서 잘 아실텐데
입에 착 감기는 감칠맛이 좋아 비빔국수와 또 다른 매력이 있어요~
2인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/6재료 준비해 주세요~
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STEP 2/6
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STEP 3/6냄비에 물이 끓으면 중면 2인분 넣고 끓어 오르면 찬물 1/2컵 넣고 다시 끓어 오르면 찬물 1/2컵 넣는 과정을 4번 정도 반복해 8분 정도 삶아 준 후 삶은 중면은 건져 찬물에 비벼 가며 여러번 헹궈 채반에 받쳐 물기를 빼 주세요~소면은 5분, 중면은 8분 정도 삶으면 되는데 취향에 따라 꼬들한 국수 좋아하면 삶는 시간을 줄이면 됩니다
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STEP 4/6열무김치 국물 50ml, 간장 1.5스푼, 사과식초 3스푼, 고추장 2.5스푼, 황설탕 0.5스푼, 올리고당 2스푼, 연겨자 1/4티스푼, 참기름 1스푼, 깨소금 0,5스푼, 후추 약간 넣고 저어 골고루 섞어 주면 열무비빔국수 양념장 완성!마늘은 뺏는데 약간 넣어도 좋고 재료양과 취향에 따라 양념은 가감해 넣어 주시구요!
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STEP 5/6볼에 삶은 중면, 열무김치, 비빕양념장을 모두 부어 주세요~
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STEP 6/6가볍게 버물 버물 비벼 주면 열무비빔국수 완성!
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