닭고기덮밥 레시피 / 미국식 덮밥 만들기

닭고기덮밥 레시피 / 미국식 덮밥 만들기

회사에서 점심시간에 미국식 덮밥을 시켜먹었는데 맛있더라고요~ 근데 밥이랑 닭고기랑 야채 조금 넣고 만들면 되지 않을까? 생각이 들더라고요. 그래서 이마트에서 닭다리살 정육을 한 팩 사와서 미국식 닭고기덮밥을 만들어봤어요.

6인분 이상

30분 이내

아무나

매들린

[더보기] 쉽고 맛있는 레시피 꿀팁 얻어 가세요~♥ https://blog.naver.com/nofilter_matjip

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STEP 1/13

닭고기에 소금과 후추를 적당량 뿌려주세요.
스텐트레이
파프리카 가루는 생략 가능합니다. 저희는 냉장고에 있어서 뿌려봤어요~
STEP 2/13

닭고기가 재워지는 동안 야채를 썰어주세요. 양배추는 1cm 정도 크기로, 대파는 쫑쫑쫑쫑, 마늘은 편썰어주세요.
도마 , 조리용나이프
양배추손질법
STEP 3/13

팬에 올리브유를 넉넉히 두른 후 마늘을 약불로 구워주세요.
궁중팬 , 조리용스푼
약
STEP 4/13

마늘이 갈색으로 변하기 시작하면 그릇에 옮겨 담아주세요.
키친타월 , 접시
잔열로도 익기 때문에 갈색으로 변하기 시작하자마자 빼줘야해요~
STEP 5/13

마늘 기름에 닭고기를 껍질부터 중불로 구워주세요.
중
STEP 6/13

껍질이 완전히 익어 바삭해지면 잘게 잘라주세요.
조리용집게 , 조리용가위
반대편은 소스와 함께 익힐 거예요~
STEP 7/13

손질한 야채, 진간장 1T, 굴소스 1T, 미림 1T을 넣고
STEP 8/13

2~3분간 강불로 볶아주면 닭고기볶음 완성!
강
STEP 9/13

새우를 깨끗하게 씻은 후
볼
저희는 새우도 넣었는데 생략해도 좋아요.
STEP 10/13

소금과 후추를 적당량 뿌려주세요.
스텐트레이
STEP 11/13

팬에 식용유를 살짝 넣고 구워주면 새우도 준비완료!
STEP 12/13

아까 만든 닭고기볶음을 새우와 함께 밥 위에 얹어주고
STEP 13/13

마지막으로 구운 마늘을 토핑하여 마무리해주세요.
밀폐용기

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