돼지간장불고기 레시피 / 꽈리고추불고기 / 집밥 고기반찬
맛있는 고기반찬 간장돼지불고기에요. 쉬운 집밥 반찬 중 하나로 매콤(?) 한 꽈리고추가 함께 해 밥반찬으로 좋더라고요. 돼지고기랑 꽈리고추의 조합이 은근 매력 있어요. 맛있고... 꽈리고추가 맛있어서 담날 마트에 들러 2팩이나 집어왔었는데 '어라?' 이전에 먹었던 맛과 달리 제법 매콤한 꽈리고추길래 돼지고기 대패 목살이랑 함께 불고기로 변신을 해줬는데 맛있게 매콤한 것이 밥이랑 먹으니 찰떡이더라고요.
2인분 
60분 이내 
아무나 
일상 우리집 집밥, 맛있는 한끼~!
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7
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STEP 2/7핏물 뺀 목살을 볼에 담고 분량의 재료대로 양념을 만들어 넣고조물조물 섞어두세요.
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STEP 3/7청양고추는 꼭지를 떼고 이쑤시개를 이용해 콕콕 구멍을 내주세요. 찜을 할 때보다 좀 더 많이~ 기호에 따라 반으로 어슷 썰어줘도 좋아요.
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STEP 4/7양념을 넣어둔 고기에 넣고
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STEP 5/7조물조물 무쳐가며 30분 이상 밑간해두세요.
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STEP 6/7
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STEP 7/7맛있게 볶아지면 참기름을 둘러 섞어주고 통깨를 뿌려주면 끝이에요. 참기름을 두르기 전 모자란 간은 소금으로 맞춰주고...
- 밥이랑 먹으면 무지 맛있는 간장돼지불고기에요. 고기랑 꽈리고추를 따로 먹어도 맛있지만 꽈리고추에 간장불고기를 싸서 먹어도 맛있어요.
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