맛있는 밑반찬 감자 고구마채 볶음 만들기 밥도둑이에요!
저는 감자는 감자채 볶음만 할 줄 알았는데 아는 지인분께서 고구마도 같이 넣고 볶아 먹어 보라고 맛있다고 하면서 레시피를 알려 주셨어요. 그래서 감자 고구마채 볶음을 해서 먹었는데 완전 밥도둑이에요 ㅎㅎ
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/19
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STEP 2/19
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STEP 3/19채 썬 감자는 찬물에 10분정도 담가 주세요.
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STEP 4/19찬물에담가둔 감자를 여러번 헹궈서 채반에 받쳐서 물기를 꼭 빼 주세요.
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STEP 5/19고구마는 껍질을 깍고 깨끗이 씻어서
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STEP 6/19채를 썰어 주세요.
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STEP 7/19채 썬 고구마는 찬물에 10분정도 담가 주세요.
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STEP 8/19찬물에 담가둔 고구마를 여러번 헹궈서 채반에 받쳐서 물기를 꼭 빼 주세요.
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STEP 9/19고추는 깨끗이 씻어서
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STEP 10/19어슷하게 썰어 주세요.
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STEP 11/19팬에 열이 올라오면 기름을 두르고
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STEP 12/19감자를 넣고 볶다가 어느 정도 익으면
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STEP 13/19고구마를 넣고 같이 볶아 주세요.
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STEP 14/19야채들이 어느 정도 익었으면 소금 1큰술을 넣고
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STEP 15/19이리저리 골고루 볶아 주세요.
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STEP 16/19감자, 고구마가 거의 다 익었으면 고추를 넣고 볶다가
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STEP 17/19불을 끄고 깨 1큰술을 넣고
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STEP 18/19골고루 잘 저어 섞어 주세요.
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STEP 19/19맛있는 감자 고구마채 볶음이에요. 저는 고구마를 같이 넣고 볶아 먹을 생각은 못 했는데 완전 밥도둑이에요 ㅎㅎ
- 감자랑 고구마는 껍질을 깍고 깨끗이 씻어서 채를 썬 다음 찬물에 10분정도 담가서 전분을 빼고 여러번 헹궈서 물기를 꼭 빼서 해 주세요! 간은 취향에 맞춰서 가감 해 주세요!
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