양배추전 레시피 / 옥수수캔 부침개 만들기
비가 오기에 부침개를 해 먹으면 좋을 것 같아서 냉장고에 재료를 확인하니 양배추가 남아 있어서 부쳐 먹으면 좋을 것 같기에 톡톡 터지는 식감도 넣고 싶은 마음에 옥수수 알갱이를 넣어 부쳐 먹게 된 레시피를 알려 드릴까 합니다. ^^
4인분 
15분 이내 
아무나 
재료
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/5
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STEP 2/5볼에 물을 담고 식초 1큰 술 넣어 준 후에 채 썬 양배추를 넣어 약 5분 정도 담가 두세요.
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STEP 3/5담가 두었던 양배추를 채반에 넣어 한두 번 흐르는 물에 씻어 주고 물기를 제거해 주세요.
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STEP 4/5볼에 물기 제거한 양배추와 옥수수 콘, 파프리카 가루, 부침가루, 튀김가루, 달걀, 물을 넣어 가루가 보이지 않을 때까지 골고루 섞어 주세요.
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STEP 5/5
- 옥수수 콘에 물기를 제거 한 후에 반죽에 넣어 주는 거예요. ^^
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