버섯 들깨 비빔밥] 고기 없이도 쫄깃+ 고소하고 맛있어~
한그릇으로 먹을 수 있어 간편하고 맛있는 비빔밥! 비빔밥을 고단백 다이어트 용으로 만들고 싶어서 만든 요리~ 버섯 들깨 잘 어울리고 여기에 달걀 노른자 까지 넣으면 고소함은 까르보나라 급이고 쫄깃한 식감까지 최고!
1인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
-
-
100g
-
50g/좋아하는 버섯으로 2~3가지
-
노른자
-
껍질 벗긴 거 사용
-
일반 간장 1/2 양으로 대체 가능
-
조리도구
노하우
동영상 레시피
조리순서
-
STEP 1/10
-
STEP 2/10양파 반개도 채썰어 주세요
-
STEP 3/10오늘은 느타리버섯, 새송이, 팽이 버섯 준비한 버섯들 적당히 찢어줘요~ 칼로 써는 것 보다 찢는게 식감이 쫄깃하고 좋더라고요버섯은 2~3가지 취향대로 다른 버섯도 ok
-
STEP 4/10들깨와 잘 어울리는 깻잎도 4장 정도 말아서 가늘게 썰어줍니다
-
STEP 5/10
-
STEP 6/10양파 투명해 지면 준비한 버섯들 넣어주고
-
STEP 7/10들기름 1Ts, 참치액 1Ts 넣어서 간을 해 주세요
-
STEP 8/10밥은 현미밥 반공기 100~120g 정도 넣고 볶은 버섯+야채 올려요
-
STEP 9/10깻잎 골고루 올리고 달걀 노른자 분리해서 올려요
-
STEP 10/10다음 들깨가루 1Ts 솔솔솔 뿌리고 쯔유 1/2Ts , 들기름1/2Ts 후첨으로 뿌려주면 고소하고 쫄깃한 한그릇 완성!
- 버섯은 센 불에 볶아야 물이 많이 나오지 않아요!
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,