단호박닭갈비레시피 / 단호박요리 / 닭갈비레시피 재료 양념장소스만들기
안녕하세요 요리하는지나아씨입니다. 달큰한 단호박을 넣어 만든 닭갈비~ 그 맛이 상상이 되시나요? 매~콤하게 탁 치고 올라오면 달달함으로 꾸_욱 눌러주는 조합이 딱! 이었던 "단호박닭갈비"레시피 소개드려볼께요.
2인분 
30분 이내 
초급 
안녕하세요.요리하는지나아씨입니다.쉽고 간편한레시피로 매일먹는 집밥도 예쁘게만들어먹어요.
재료
- 단호박닭갈비 만들기 재료
-
-
사리용
- 양념재료(계량기준=어른수저)
-
조리도구
노하우
조리순서
-
STEP 1/23재료준비할께요~
-
STEP 2/23먼저,닭다리살 소금+후추 약간씩 밑간을 해두고,
-
STEP 3/23우유 200ml에 15분정도 담구어 잡내를 잡아줄께요.
-
STEP 4/23
-
STEP 5/23
-
STEP 6/23
-
STEP 7/23
-
STEP 8/23사리로 넣은 떡볶이 떡은 찬물에 담구어 불려줍니다.
-
STEP 9/23이제,우유에 담구어 두었던 닭다리살은 흐르는물에 살짝 세척해준뒤, 볼에 담아 양념을 해줄께요.
-
STEP 10/23
-
STEP 11/23간장1T
-
STEP 12/23매실액1T
-
STEP 13/23맛술1T
-
STEP 14/23설탕2T
-
STEP 15/23고추가루2T
-
STEP 16/23고추장1T
-
STEP 17/23후추0.5T
-
STEP 18/23그리고 여기에 닭갈비 맛집에서 파는맛! 킥! 그것은 바로! 카.레.가.루 랍니다 ^^ 잊지말고 꼭 넣어보세요~♥️ 카레가루1T고추가루가 불도록 소스는 미리 만들어 냉장고에 숙성시켜두는것도 Tip!이에요 :) 양념이 잘 어우려저 깊은맛이 난답니다 ☆
-
STEP 19/23닭다리살에 양념장과 손질해둔야채들을 모두 넣어 살살 버무린다음, 10분정도 랩을씌워 냉장고에 숙성해둡니다.
-
STEP 20/23
-
STEP 21/23닭다리살을 먹기좋은 한입크기로 잘라주고,
-
STEP 22/23마지막으로, 불린떡을 넣어 함께 볶아줍니다.
-
STEP 23/23알맞게 졸여내주면~ 달짝지근 매콤칼칼한 "단호박닭갈비" 완성입니다^^
- 매콤함을 달래주는 달콤함으로 맛있는 한끼 였습니다 :) 정.말.맛.있.어.요 ♡
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,