가지전 가지는 이렇게 드셔야 더 효과적이에요 영양듬뿍 세모가지전
지용성비타민이 함유된 가지는 기름에 볶아드셔야 영양흡수도 높아지고 맛도 휠씬 ~ 좋아져요 부드러운 두부반죽에 가지를 감싸 이렇게 드셔보세요! 쫄깃하게 씹히는 버섯맛과 은은한 버섯향에 누구나 좋아할만한 맛있는 가지요리 이렇게 한번 만들어 보세요!
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 재료
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- 초간장양념재료
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조리도구
노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/5
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STEP 2/5슬라이스한 가지는 나란히 눕혀 소금 솔솔 뿌려 밑간해요
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STEP 3/5두부, 다진대파 1/4대, 다진표고버섯2개 소금 1/3작은술, 참기름 1큰술, 참치액 1/2큰술. 전분가루 1/2큰술, 후추, 소금 1/3작은술 넣어 곱게 잘 섞어주세요두부 2/3개는 면포에 담아 물기를 꾸욱 제거해 넣어주세요
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STEP 4/5절여진 가지는 물기를 닦아낸 뒤 반죽 올려 세모모양으로 접어 올려 세모모양으로 만들어 주세요 (앞, 뒤 전분가루 꼼꼼하게 입혀주세요)
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STEP 5/5
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