닭날개 오븐구이 / 담백한 닭윙구이 / 닭윙요리 간장소스
기름 쏙 빼 건강도 챙기고 깔끔하면서도 담백한 맛으로 즐길 수 있는 오븐구이. 닭윙에 감자, 마늘, 버섯을 함께 넣고 구워 취향대로 쏙쏙 골라먹는 재미까지 있습니다. 기름에 튀기는 대신 깔끔하게 구워낸 부담없는 닭윙구이 맛있게 만들어 드세요 :)
5인분 
90분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 간장소스
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조리도구
조리순서
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STEP 1/6닭날개 770g을 볼에 담고 우유 2컵 부어 30분간 재워두세요. 우유는 닭의 잡내도 없애주고 육질을 부드럽게 해줍니다.
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STEP 2/6
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STEP 3/6우유에 재워둔 닭고기는 흐르는 물에 한 번 헹궈 물기를 빼주고 소금 1t, 후추 넉넉히 뿌려 20~30분간 간이 배도록 재워주세요.
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STEP 4/6밧드에 윙과 손질해둔 부재료를 서로 겹치지 않게 넣어준 후 오븐에 구워주세요. 굽는 시간은 200도 35분으로 중간에 한 번 뒤집어주는 과정을 꼭거쳐주세요 (20분 구운 뒤 뒤집어서 15분)
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STEP 5/6
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STEP 6/635분 뒤 양념을 적당히 발라 7~8분 구워준 후 뒤집어 다시 양념을 바르고 5분 더 구워 마무리해 주세요.
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