소풍도시락 닭날개구이 데리야끼소스로 맛나게~
맛난 닭날개구이를 해서 집구석서 치맥 즐기자고요~!!
소풍, 피크닉 도시락메뉴로도 굿!!!
맛보장 들어갑니다욧 ㅋㅋㅋㅋ
데리야끼소스 만드는법은 루비씨 레시피에 올려져있으니 참고하세요^^
4인분 
30분 이내 
아무나 안녕하세요.40대의 평범하고 칼질 잘 못하지만 요리를 겁나게 좋아하는 전라도광주 태생의 아줌마입니다. 징허니 반갑습니다. 맛난요리 쉬운요리로 찾아뵙겠어라 ^^
재료
계량법 안내
- 재료
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소주
- 양념
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조리순서
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STEP 1/21루비씨표 만능간장 데리야끼소스 만드는 법은 제가 올린 레시피에 있습니다. 참고하시고 시중꺼 쓰셔도 되유 ^^
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STEP 2/21마트에서 한팩에 20마리(?) 들어있는 닭날개 구입!!
6000원 넘는 거금 썼음요.
그래도 교촌치킨 시키는것보다는 3배는 싸게 들어감 ㅋㅋㅋㅋ
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STEP 3/21일단 물에 한번 살짝만 행구고
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STEP 4/21찬물에 닭날개를 넣은후
통후추와 맛술(또는 소주)을 소주컵1컵 분량을 넣고
10분정도 삶을껍니다잉.
닭을 삶는 이유는 이따 구울때 시간절약겸 잘 익으라고~~~
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STEP 5/21삶아주니 핏물도 저절로 빠지고
닭냄시도 안나쥬~~~
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STEP 6/21잘 삶아진 닭날개는 찬물에 씻어
물기를 빼 놓으십시다잉 ~~
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STEP 7/21물기를 뺀 닭날개에
후추 약간과
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STEP 8/21소금 1꼬집을 넣어 잘 섞어줍시다욧.
꼬집이란 저 사진쳐럼 손가락으로 약간 집는걸 말하쥬 @@
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STEP 9/21오늘 루비씨의 닭날개구이는
요 찹쌀가루로 옷을 입혀 더 찰지고 고소하게 만들껀디요,
부침가루나 밀가루도 상관은 없는디 이왕이면 요걸로 ㅎㅎㅎ
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STEP 10/21찹쌀가루 1/2 종이컵을 넓은 그릇에 붓고 손으로 골고루 무쳐주셔도 되고
비닐봉지에 넣어서 한꺼번에 흔들어주셔도 됩니다잉 ^^
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STEP 11/21아따~~
이삐다잉 ㅎㅎ
골고루 잘 버무려졌구만요.
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STEP 12/21이제 후라이팬에 기름을 여유있게 두르고
겉이 노릇해질때까지 구워줍시닷!!
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STEP 13/21아까 삶아놓은거라 속 안익을 걱정은 뚝!!!
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STEP 14/21오메!!
징허니 맛나게 잘 익어부렀지라???
저렇게만 묵어도 굿 ㅎㅎㅎㅎ
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STEP 15/21수제 데리야끼소스예유~~
저번꺼는 다 묵어서 이번에 또 만들었쥬.
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STEP 16/21청양고추 1개도 썰어놓습니닷.
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STEP 17/21달궈진 팬에 데리야끼소스와 청양고추를 넣고 일단 살짜기 볶아줍시닷.
청양고추를 넣어도 맵지 않아유.
은은한 향이랑 감칠맛을 위해 넣어주는것뿐 ^^
데리야끼소스 너무 많이 넣음 짭니닷.
1/2국자가 적당한듯 ~~(아빠숟가락으로 5~6번??)
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STEP 18/21데리야끼소스가 끓기 시작하믄
닭날개를 넣고 빠르게 섞어주세요잉~~~
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STEP 19/21윤기 좔좔!!!
맛나것지라?????
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STEP 20/21야물딱지게 소스가 골고루 잘 버무려졌으믄
데리야끼소스 닭날개구이 완성!!!!
오래 쫄이지말고 그냥 겉만 잘 버무려지게만 하세융.
그래야 바삭하니 맛나요잉 ^^
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STEP 21/21파슬리가루 살짝 뿌리고
이쁜 딸기로 데코까지해서 마무으리~~
단언컨데
왠만한 치킨집보다 훨씬 맛나부러요.
요거 만든 날은 지인들과 함께 했는디 다들 맛있다고 난리남.
루비씨 요리는 맛보장 확실한께
꼭 따라해 보삼요 ^^
아이들 소풍도시락에 넣어줘도 너무나 좋아할꺼예유 ~~~
혼자 묵어도 맛난께 불금엔 루비씨표 치킨과
씨원한 맥주로 달리시쥬 ㅎㅎㅎ
- 1)닭날개를 삶아서 하시면 안이 더 잘익고 단시간에 프아이팬에서 구울수 있어용 ^^
2)데리야끼소스가 끓기 시작하믄
닭날개를 넣고 빠르게 섞어주세요잉~~~
4.75
리뷰별점
포토 후기(3)
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Sarah kwak리뷰별점진짜 쉽고 맛있어요. 입맛 까다로운 울 아들! 넘 맛있다고2022.04.26 05:15 -
향남여자리뷰별점진심 맛있어요.최고의 레시피입니다2020.12.23 18:41 -
임신저리뷰별점아이가 치킨을 좋아해 검색해보다 찾았습니다. 간단하게 만들수있어 좋았고, 아이가 잘먹어 좋았습니다. 튀김옷을 두껍게입혀 실수했지만...다시한번한다면 더 맛있게 만들수 있을것같습니다. 소스도 레시피보고 만들어 사용했습니다.2019.10.20 17:55 -
꺽인눈썹리뷰별점아들이 10점 만점에 10점 이래요2019.06.08 13:25
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