한끼로 든든 도시락 인기메뉴 / 참치마요덮밥 레시피입니다.
고소한 참치마요를 얹어 덮밥으로 만든 참치마요덮밥 레시피입니다.
1인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 메인재료
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200g
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- 소스
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조리도구
조리순서
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STEP 1/21
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STEP 2/21팬에 기름을 살짝 둘러주고
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STEP 3/21계란 2알을 넣고 (저는 계란 하나가 쌍란이였어요)
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STEP 4/21소금 한꼬집을 넣어
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STEP 5/21
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STEP 6/21참치 1캔은 기름을 빼주시고
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STEP 7/21
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STEP 8/21잘 섞어 참치마요를 만들어 줍니다.
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STEP 9/21다시 팬에 불을 올리지 않은 상태에서 진간장 2T를 넣어줍니다.
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STEP 10/21맛술 2T 도 넣어주시고
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STEP 11/21올리고당 2T 넣어줍니다.
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STEP 12/21여기에 아까 채설어둔 양파를 넣어주시고 중불에 잘 졸여줄께요.
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STEP 13/21양념이 졸아들면 불을 꺼주세요.
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STEP 14/21넓은 그릇에 밥1공기를 먼저 담아주시고
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STEP 15/21그 위에 만들어 두었던 계란 스크램블을 얹어줍니다.
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STEP 16/21그 위에 졸여진 양념양파를 올려줍니다.
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STEP 17/21그 위에 또다시 만들어 두었던 참치마요를 올려줄께요.
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STEP 18/21다진 쪽파를 예쁘게 올려 뿌려주고
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STEP 19/21김자반도 있으시면 살짝 올려주세요.
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STEP 20/21마요네즈 뚜껑을 열어 랩을 씌우고 이쑤시개로 구멍을 하나 뚫어줍니다.
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STEP 21/21위에 가늘게 마요네즈를 예쁘게 뿌려주시면 완성입니다.
- 소스용기가 없으시면 마요네즈 통에 랩을 씌우고 구멍을 뚫어 사용해보세요. 근사한 비주얼이 만들어 진답니다.
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