버섯볶음레시피 / 표고버섯 새송이 버섯 반찬 만들기
오늘은 표고버섯과 새송이 버섯을 활용한 버섯볶음을 만들어 봤어요. 반찬 없을 때 휘리릭 볶아 만들 수 있는 버섯볶음은 어른, 아이 할 것 없이 모두 맛있게 먹을 수 있어요. 표고버섯은 볶음, 튀김, 조림, 찜 요리 등 다양한 요리에 활용 가능해 냉장고에 항상 한 두 종류는 구비해두고 먹는 편이랍니다. 지금부터 쉽고 간단하게 만들 수 있는 버섯볶음 만들기 시작해 볼까요?
2인분 
20분 이내 
초급 
가족을 위해 요리하는 따뜻한 엄마의 주방. 오하나키친 입니다. 요리 노하우와 레시피를 공유하며 다양한 종류의 요리와 재료, 조리법, 맛과 효능에 대한 정보를 제공합니다.
재료
- 재료
-
조리도구
노하우
조리순서
-
STEP 1/7
-
STEP 2/7표고버섯은 기둥을 잘라내고 1cm 두께로 썰어 주세요.
-
STEP 3/7새송이는 세로로 반 잘라 손으로 먹기 좋게 뜯어 주세요. 새송이버섯은 칼로 써는 것보다 손으로 뜯으면 식감이 훨씬 좋아요.
-
STEP 4/7
-
STEP 5/7채소가 한숨 죽으면 손질해둔 버섯을 넣고 미림2T, 진간장1T, 굴소스1T, 간마늘1/3T과 함께 볶아 주세요.
-
STEP 6/7양념이 골고루 스며들면 불을 끄고 참기름1T, 통깨1T를 섞어 마무리해주세요.
-
STEP 7/7아이들 반찬으로도 참 좋은 버섯볶음이 뚝딱 완성되었답니다.
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,