닭한마리 요리 닭개장 끓이기
식구들이 닭을 좋아해서 닭요리를 자주하는데요. 닭에 우거지 잔뜩 넣고 닭개장 끓여놓으면 식구들에게 환영받는 요리가 된답니다. 나른한 봄날 보양식으로도 최고예요.
6인분 이상 
60분 이내 
초급 건강하고 맛있는 집밥 레시피를 좋은 사람들과 공유하고자 합니다
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/6
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STEP 2/6
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STEP 3/6양파는 채썰고 대파와 청홍고추는 어슷하게 썰어요
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STEP 4/6
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STEP 5/6양파와 대파를 넣고 양파와 대파의 단맛이 충분히 우러나도록 5분 정도 더 끓여요
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STEP 6/6우거지에 간이 배고 양파와 대파의 단맛이 우러나면 청홍고추를 넣고 3분 정도 더 끓여요
- ***닭 뼈사이의 검은 피를 제거해야 잡내가 나지 않아요. 닭껍질속 지방층도 되도록이면 제거해줘야 건강에 좋아요.
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