집반찬 미역줄거리볶음 만드는법
미역의 줄기를 얇고 길게 잘라놓은 미역줄거리는 꼬들꼬들한 식감과 감칠맛으로 볶음요리 만들어 반찬으로 즐겨 먹곤 해요~
2인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
-
조리도구
동영상 레시피
조리순서
-
STEP 1/10
-
STEP 2/10잠길 정도로 찬물을 붓고 10~15분 담궈 살살 흔들어 헹구어준 뒤 체에 밭쳐 물기를 털어줍니다.
-
STEP 3/10
-
STEP 4/10미역줄기볶음의 색감과 맛을 더해주는 양파와 당근은 채를 썰어줍니다.
-
STEP 5/10
-
STEP 6/10마늘의 향이 올라오면 손질해둔 줄거리와 맛술 1 큰 술을 뿌려줍니다.
-
STEP 7/10윤기나게 3분 정도 볶다가 양파와 당근, 고추를 넣어 어우러지도록 볶아줍니다.
-
STEP 8/10야채와 어우러지면 들기름 1 큰 술, 들깨가루 1 큰 술을 넣어줍니다.간을 보고 부족한 간은 소금 또는 참치액으로 더해주는데요.
-
STEP 9/10맛있게 볶아 마무리하여 줍니다.
-
STEP 10/10푸짐하게 담아 통깨를 약간 뿌려주면 고소하고 맛깔나게 완성이에요.
- 간을 보고 부족한 간은 소금 또는 참치액으로 더해주는데요.맛소금을 약간 뿌려주면 밖에서 먹는 맛을 낼 수 있어요.
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,