오징어미나리볶음
오징어 가격이 좀 착해진 요즈음이니 피로회복에 좋은 오징어와 신선한 미나리를 볶읐더니 잘 어울리더라구요^^
2인분 
30분 이내 
중급 
조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/9
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STEP 2/9
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STEP 3/9
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STEP 4/9
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STEP 5/9
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STEP 6/9대파향이 올라오면 오징어도 넣고 물기를 제거하도록 10초 정도 같이 볶아줍니다.
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STEP 7/9준비한 양념의 3분의 2만 넣고 같이 볶아줍니다.
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STEP 8/9미나리를 올려주고 그위에 남은 양념을 끼얹은 후 3분정도 뚜껑을 닫아줍니다.
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STEP 9/9간을 보고 싱거우면 초장을 곁들여 냅니다.
- 오징어를 살짝 데쳐주면 물기가 적어져서 질컹하지 않은 맛난 볶음이 됩니다. 미나리를 곁들여 먹으니 맛도 훨싼 좋아요. 초장으로 간을 조절하는 것도 좋은 꿀팁 이랍니다.
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