새우젓없이 애호박볶음 건새우볶음 호박볶음 레시피
바다의 풍미와 신선한 채소 애호박의 만남! 바다의 풍미를 그대로 담아낸 애호박과 건새우볶음은 간단하면서도 깊은 맛이 좋아 어른뿐만 아니라 아이들도 좋아하는 반찬이에요. 애호박을 푹 익히지 않아 아삭아삭하고 건새우의 고소한 맛이 일품이에요. 건새우를 넣어 부족한 영양소를 보충해 주고 비빔밥 재료로 넣어 먹어도 맛있어요.
4인분 
30분 이내 
초급 루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.
재료
- 재료 (계량 : 밥숟가락)
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/9
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STEP 2/91cm 정도 두께의 반달 모양으로 썰어주세요.
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STEP 3/9당근은 호박과 비슷한 크기로 어슷하게 썰어 반으로 잘라주세요. 양파는 채 썰고 홍고추와 대파는 어슷하게 썰어요.
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STEP 4/9
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STEP 5/9호박을 포함한 모든 채소를 넣어요. 약 1~2분간 중불에서 볶아요.
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STEP 6/9멸치 액젓 1T 살짝 볶다가 물 50ml을 넣고
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STEP 7/9건새우도 함께 볶아요. 이때 너무 자주 뒤적 거리지 않고 가끔 저어주면서 볶아주세요.
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STEP 8/9중불에서 애호박이 너무 물러지지 않도록 주의하면서 볶아줍니다.
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STEP 9/9불을 끄고 통깨와 참기름을 뿌려 마무리해주세요.
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