류수영 국물떡볶이 황금레시피 국물떡볶이 소스 만들기
집에서 떡볶이를 만들어 먹은 게 언젠지요 너무 오랜만에 만들다 보니 레시피도 생각이 나지 않을 정도네요 편스토랑에서 류수영남이 만든 떡볶이 국물떡볶이 레시피입니다 밀떡을 한 팩 사다가 어묵만 넣고 만든 밀떡떡볶이 오랜만에 만들어 한 냄비를 거의 다 먹었디는 사실은 안 비밀요
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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- 끓일 때 (밥숟가락 사용(10ml)/계량컵)
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/7누구나 좋아하는 떡볶이 매콤 칼칼 떡볶이인데요 이런 걸 좋아하다 보니 다이어트는 할 생각을 못 하네요 쫄깃하고 쫀득하면서 맛있게 매운맛의 국물떡볶이 오랜만에 먹었더니 워낙 떡 종류를 좋아하다 보니 별다른 양념 없이도 무조건 맛있더라고요 오늘은 편스토랑 류수영레시피로 만들어 보았어요
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STEP 2/7밀떡과 양념 준비가 끝났는데요 말떡은 흐르는 물에 가볍게 씻어준 다음 물에 잠시 담가 해동해 줍니다 양념은 고춧가루 2스푼 설탕 1.5스푼 진간장 1스푼 굴 소스 1스푼 고추장 듬뿍 1스푼 식용유 0.5스푼 후추를 넣고 양념을 잘 섞어 놓았어요
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STEP 3/7
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STEP 4/7팬에 대파를 넣고 어묵을 넣은 뒤 물 350~400ml를 붓고 설탕 0.5스푼과 소금 0.2스푼을 넣고 다진 마늘도 넣고 1~2분 뚜껑 덮어 끓여줍니다 대파와 어묵은 양념을 넣지 않은 상태로 끓여주어야 맛이 잘 우러난다고 합니다 바글바글 끓어오르면 중불로 줄인 뒤 양념장과 밀떡을 넣어줍니다
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STEP 5/7가볍게 저어주면서 약불에서 4분 정도 간이 잘 배어들게 끓여줍니다
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STEP 6/7계란 삶은 것이 있으면 넣어주면 좋은데 미처 삶지 못해서 계란은 뺐어요 그리고 대파도 많이 넣어야 하는데 조금 넣었고요 그래도 류수영 님 떡볶이 황금레시피라 했는데 맛만큼은 최고네요
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STEP 7/7제대로 갖추어 끓이지 못했어도 맛있는 류수영 님 레시피 주말 아이들 간식으로 만들어 보시면 좋을 것 같네요 저는 만들어 먹은 지 조금 시간이 지난 레시피라 조만간 한번 제대로 만들어보려고요 맛있게 만들어 드세요
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