[ 불닭 제육볶음 ] 만들기. 불닭소스로 매콤하게 먹는 제육볶음

[ 불닭 제육볶음 ] 만들기. 불닭소스로 매콤하게 먹는 제육볶음

제육볶음 레시피에 불닭소스를 가미하여 매콤한 밥도둑 제육반찬을 만들어 볼게요. 쌈으로 먹어도 너무 맛있답니다.

3인분

15분 이내

초급

강쿡

[더보기] 맛있고 간단한 레시피를 소개하고 있습니다!

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재료

재료 계량 안내

재료

돼지고기
600g 구매

모든부위 가능
양파
1개 구매
대파
4개 구매

20cm
청양고추
2개 구매
참기름
2바퀴 구매

양념장

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
궁중팬
구매
조리용스푼
구매
접시
구매

노하우

양파 손질법
양파 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
청양고추 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법
설탕 조리법
맛술 조리법
진간장 조리법
고추장 조리법
고춧가루 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/6

양파는 채썰어준 다음 대파와 청양고추는 먹기 좋게 잘라주세요.
도마 , 조리용나이프
양파손질법
STEP 2/6

커다란 볼에 양념을 만들어 잘 섞어주세요.
설탕 3t, 맛술 3t, 진간장 2t, 불닭소스 2t, 고추장 1t, 고춧가루 1t, 굴소스 1t
볼
STEP 3/6

고기를 모두 넣어준 후 양념이 배이도록 잘 버무려 5분간 재워둡니다.
돼지고기 600g
STEP 4/6

팬에 기름을 살짝 둘러준 후 재워둔 고기를 모두 올려 익혀줍니다.
궁중팬 , 조리용스푼
뒷다리살은 지방이 거의 없어 기름을 꼭 둘러주세요.
STEP 5/6

잘라 둔 야채를 모두 올려준 뒤 양파의 식감을 기호에 맞춰 빠르게 볶아주세요.
STEP 6/6

마무리로 가스불을 꺼준 후 참기름을 둘러주고 잘 섞어주면 완성이랍니다.
참기름 2t

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