매콤 어묵볶음 만드는 법 어묵 반찬 레시피
국민 반찬 어묵볶음은 한번 만들어 두면 밥반찬이나 도시락 반찬 그리고 김밥 재료로도 활용할 수 있어요. 간단한 재료로 맛은 극대화하고 난이도 낮은 정말 쉽게 만들 수 있는 반찬이에요.
4인분 
30분 이내 
초급 루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.
재료
- 재료
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300g
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- 양념 (계량 : 밥숟가락 계량컵)
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/11
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STEP 2/11양파는 깍둑썰기해주고 대파와 청양고추는 어슷하게 썰어주세요.
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STEP 3/11팬을 달구어 주고 식용유 2T 넣고 마늘을 넣어 약불에서 마늘향을 내주세요.
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STEP 4/11마늘향이 올라오면 양파를 넣고 중불로 올려 1~2분간 볶아요.
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STEP 5/11어묵 넣고 1분간 추가로 더 볶아주세요.
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STEP 6/11물 100ml 붓고 주걱으로 뒤적거린 후
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STEP 7/11고춧가루 2T 고춧가루가 풀어지게 계속 저어가며 어묵을 볶아주세요.
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STEP 8/11고춧가루가 어느 정도 풀어지면 진간장 6T 그리고 설탕 한 스푼을 넣고 양념이 어묵에 골고루 베이도록 골고루 섞어주면서 볶아요.
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STEP 9/11물엿을 한 바퀴 휙 둘려 어묵볶음 을 윤기나게 해주세요. 또 뒤적거리면서 1분 추가로 달달 볶아요.
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STEP 10/11이젠 대파와 청양고추를 넣고 가볍게 섞어주고 모든 재료가 잘 어우러지게 볶아졌다면 불을 꺼요.
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STEP 11/11마무리로 통깨 솔솔 뿌리고 참기름 한 스푼 넣고 섞어 주면 어묵반찬 레시피 끝이에요. 매콤 어묵볶음 만드는 법 완성입니다.
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