3인분
15분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념장
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/12재료 준비해 주세요~
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STEP 2/12
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STEP 3/12삼겹살을 한입크기로 잘라 주었어요~
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STEP 4/12
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STEP 5/12고추장 2스푼, 고춧가루 1스푼, 간장 2스푼, 멸치액젓 0.5스푼, 올리고당 2스푼,
황설탕 1스푼, 다진마늘 1.5스푼, 다진생강 1/2티스푼, 맛술 3스푼, 매실청 2스푼,
된장 1/4티스푼, 후추 약간 넣고 골고루 섞어 주면 콩불 양념장 완성!
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STEP 6/12삼겹살에 만든 양념장 1/2를 넣어 주세요~
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STEP 7/12삼겹살에 양념이 골고루 잘 배도록 조물 조물해 주세요~
약간 두꺼운 삼겹살이라 미리 양념했는데 얇은 대패삼겹살은 양념 할 필요없이 바로 볶아도 됩니다
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STEP 8/12
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STEP 9/12고기가 익으면 콩나물을 올리고 남은 양념장 1/2을 넣어 주세요~
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STEP 10/12콩나물이 익도록 2분 정도 더 볶아 주세요~
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STEP 11/12파 올리고 참기름과 깨소금 약간씩 넣어 주세요~
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STEP 12/12뒤적 뒤적 볶아 마무리하면 삼겹살 콩나물볶음 완성!
- 식탁에 올려 볶아가며 뜨끈하게 드시면 좋답니다
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