백종원 순대볶음 간단 레시피 순대볶음 들깻가루 양념장 만들기
마트에서 파는 순대로 만든 순대볶음 들깻가루 넣어서 고소한 느낌 가루
2인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/9
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STEP 2/9깻잎은 꼭지를 제거 한후 세로로 반으로 잘라 1cm 크기로 잘라줍니다. 엉켜있는 깻잎은 풀어서 준비합니다.깻잎10장
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STEP 3/9양배추는 취향껏 준비한후 얇게 채 썰어 줍니다양배추 한주먹
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STEP 4/9양조간장4T, 다진마늘2T ,고춧가루 3T ,설탕1.5T ,고추장 듬뿍1T ,후춧가루 약간 분량의 재료를 넣어 순대볶음 양념장을 만들어 줍니다. 양념장이 뻑뻑하면 소량의 물을 넣어 주세요.양조간장4T 다진마늘2T 고춧가루 3T 설탕1.5T 고추장 듬뿍1T 후춧가루 약간
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STEP 5/9
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STEP 6/9파향이 어느 정도 올라올때 만든 양념장을 넣어 다시 한번 더 볶아 줍니다.
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STEP 7/9물 90ml과 들깻가루 3T를 넣어 줍니다.졸여가며 볶아줍니다.
물 90ml 들깻가루3T
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STEP 8/9이제 순대를 넣고 살살 볶아 줍니다. 순대볶음 만들때 순대가 부서지는 경우가 많은데 순대가 부서지지 않게 살살 볶아 주는게 가장 좋다고 합니다. 순대가 익고 양념이 자작하게 졸여줍니다.
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STEP 9/9마지막으로 자른 깻잎과 송송 썬 청양고추를 넣어 한번 더 끓여 마무리 합니다.
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