간장 비빔국수 만들기 참나물 요리 참나물 비빔국수 만드는 법
나물로 무쳐 맛봐고 겉절이로 만들어 맛봐도 맛있고, 밥에 고추장 넣어ㅠ비벼 먹으면 더 맛있는 참나물로 이번에는 비빔국수를 만들어 맛을 봤어요. 매콤한 양념장이 아닌 아이들도 잘 먹을수 있는 간장양념으로 만들어 맛보니 입안은 벌써 봄이 와 버렸네요^^
2인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 참나물 양념
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생략가능
- 비빔양념장
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/6
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STEP 2/6참나물을 씻은 후 물에 식초 1.5큰술을 넣고 담가 2분 정도 잠시 담가 줬어요. 잠시 담가 뒀던 참나물을 흐르는 물에 씻은 후 물기를 빼주세요. 물기를 빼준뒤 먹기 좋은 길이로 잘라 줬어요.
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STEP 3/6간장 3큰술, 설탕 1.5큰술 , 다진마늘 2/3큰술 참치액 1.5큰술 , 건조마늘가루 반큰술, ,식초 1큰술, 고춧가루 2/3큰술을 넣고 설탕이 녹도록 잘 섞어 참나물 양념장을 만들어 주세요.
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STEP 4/6물기를 뺀 참나물을 양념장에 버무려 주세요.
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STEP 5/6
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STEP 6/6간장 2.5큰술, 설탕 1.5큰술, 참기름 1큰술 , 참치액 1큰술을 넣고 물기를 뺀 소면을 넣고 버무려 주세요. 소면을 접시에 담고 그 위에 참나물 무침을 토핑으로 가득 올려주면 완성입닏니다.
간장비빔국수 맛보장 레시피
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