1인분
10분 이내
아무나
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/6고등어는 흐르는 물로 한 번 헹궈주고 키친타올로 수분 제거 할게요
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STEP 2/6
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STEP 3/6고등어 등쪽에 칼집 넣어주고 양면에 식초를 살짝 발라 주어요
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STEP 4/6달군팬에 고등어 등쪽부터 구워 줍니다 오늘은 뭔 정신이었던지 배쪽부터 굽굽했어요 ㅡㅡ;; 양파와 함께 굽굽 합니다 저는 양면팬 사용해 뚜껑닫고 구워요 오일은 사용하지 않아요 양파는 저 처럼 고등어위에 올려서 구워도 좋고 옆에 두고 함께 구워도 됩니다
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STEP 5/6
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STEP 6/6한 번 더 뒤집고 마무리 할게요 노릇노릇~ 무척이나 맛깔나게 구워진 고등어구이 완성~ 비린내없이 고등어굽는법 입니다
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