쫄면골뱅이무침/맛있는 골뱅이 황금양념레시피
양념 비율만 알면 이렇게 간단하고 맛있을수가 없는 골뱅이무침. 저렴하게 집에 있는 야채로 만들어먹는 레시피 바로 알려드릴게요
2인분 
10분 이내 
초급 
재료
- 기본재료
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- 양념
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/16
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STEP 2/16대파는 흰뿌리 부분위주로 사용하는데 가운데 길게 칼집을 내어 주시면 가운데 두꺼운심을 빼고 반을접어 칼질 해주시면 간단하게 파채가 만들어집니다.
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STEP 3/16채썬 대파는 아린맛 제거를위해 물에 담궈둡니다.
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STEP 4/16
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STEP 5/16
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STEP 6/16
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STEP 7/16설탕2스푼
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STEP 8/16고추가루2스푼
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STEP 9/16식초3스푼
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STEP 10/16다진마늘1스푼
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STEP 11/16고추장한스푼
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STEP 12/16여기 치트키! 골뱅이국물 3~4스푼정도 넣어줍니다.
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STEP 13/16불려둔 황태채는 물기를 꼭 짜주고 야채에 넣어줍니다.
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STEP 14/16앙념과 골뱅이야채들 모두 한곳에 넣어주세요
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STEP 15/16참기름 2~3스푼 둘러주고 깨소금까지 넣어서 조물조물 무쳐주세요
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STEP 16/16쫄면을 5분간삶아 넣어주고 향긋한 미나리반줌 적당히잘라
플래이팅해 해주면 끝
- 골뱅이 양념장에 골뱅이 국물이 들어가면 맛이 더욱 풍부해집니다. 또한 황태채!!! 꼭 넣어주세요
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