국물요리, 얼큰한 해물 순두부국 레시피

국물요리, 얼큰한 해물 순두부국 레시피

나이들수록 밥상에서 국물이 빠지면 섭섭합니다. 오늘은 해물을 넣은 순두부국입니다.

초급

홈쿡쌤

[더보기] 내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

재료

재료 계량 안내

해물순두부국 레시피 ▶ 재료

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
채반
구매
냄비
구매
요리스푼
구매
국자
구매
뚝배기
구매

노하우

감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
양파 손질법
양파 보관법
당근 손질법
당근 보관법
청양고추 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
만개한알 조리법
고춧가루 보관법
계란 조리법
멸치액젓 조리법
식용유 조리법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법

동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/12

감자, 호박, 양파, 당근, 고추, 대파는 먹기좋게 썰어주고
도마 , 조리용나이프
감자 손질법
STEP 2/12

모둠 해물도 헹궈둔다.
채반
STEP 3/12

식용유, 마늘을 볶은 후
냄비 , 요리스푼
STEP 4/12

썰어둔 채소를 넣어주고
STEP 5/12

불을 낮추고 고춧가루를 넣고 고추기름을 내준다.
STEP 6/12

물, 동전육수를 넣고 끓인 후
STEP 7/12

냄비에 부어준다.
STEP 8/12

액젓으로 간을 하고
숟가락
STEP 9/12

모둠해물, 순두부, 대파,
STEP 10/12

대파, 고추를 넣고 끓여준다.
STEP 11/12

뚝배기로 옮겨담아준 후 계란을 담고 후추를 뿌려 마무리한다.
국자 , 뚝배기
STEP 12/12

완성된 식탁

요리후기0 댓글0

아직 후기가 없습니다.

#순두부국

순두부국 맛보장 레시피