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아롱사태 스지 부추전골 황금레시피 /스피드 팟으로 간단하게 만들기
명절에 손님들이 집에 오기로 해서 다 같이 먹을 수 있는 예쁜 손님 초대 음식을 만들어봤어요
6인분 이상 90분 이내 중급
ddu

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쿡팁
.

부추를 넣으면 향긋한 맛이 나고,

기름진 육류와 같이 먹으면 소화를 도와줘서 궁합이 좋아요

.

아롱사태 근막제거를 하고, 찜으로 40분 조리하면

어린 아이들이나 이가 안 좋은 노인들도 맛있게 먹을 수 있어요

.

삶은 스지를 30분 동안 삶아주면

훨씬 야들해서 맛있어요

.

스지를 오래 삶으면

진한 사골 육수가 나와서 전골 육수로 사용할 수 있어요

.

참소스와 와사비로 만든 간단한 소스는

자칫 느끼할 수 있는 스지 맛을

새콤하고, 알싸한 매운맛으로 잘 잡아줘요
요리후기1 댓글0
5.00
리뷰별점
  • 인생은파도처럼
    리뷰별점
    제 인생 레시피가 될 것 같아요 스지삶은물 육수로 사용하는게 너무 유용해요
    2025.03.04 08:24
    쉐프의 한마디
    후기 너무 감사합니다!!
    2025.03.05 23:45
#코스트코아롱사태#코스트코스지#아롱사태요리#스지요리#아롱사태스지부추전골#손님초대요리#생일상#집들이음식#술안주#부추
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