소고기 미역국 레시피 간단 생일 미역국 황금레시피
미역국은 뭉근하게 오래 끓여야 미역이 부드럽게 잘 풀어지고 소고기에서도 진한 국물이 우러나와 맛이 훨씬 좋은데요. 전날 미역국 넉넉히 만들어두고 바쁜 아침 밥 한숟가락씩 말아먹고 나가면 하루가 든든! 진한 국물이 먹고 싶은 날은 고기 듬뿍 넣은 소고기미역국 한 솥 가득 끓여 속 든든하게 드셔보세요 '◡'
6인분 이상 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/6
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STEP 2/6
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STEP 3/6냄비에 참기름 한바퀴를 두른 후 중불로 고기부터 볶아주세요. 소고기는 반정도 익을만큼만 볶아주시면 됩니다.
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STEP 4/6소고기가 반정도 익으면 미역과 국간장 2스푼 넣어 고기가 모두 익을만큼 충분히 볶아주세요.
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STEP 5/6물 2.5L를 붓고 강불에서 바글바글 끓여주세요. 국이 끓기 시작하면 중불로 줄인 후 뚜껑을 덮어 뭉근하게 20분가량 푹 끓여주세요.
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STEP 6/6참치액 3스푼, 다진마늘 1스푼 듬뿍 넣어 다시 뚜껑 덮어 그대로 뭉근하게 계속 끓이다가 미역이 부드럽게 풀어졌을 때 부족한 간을 굵은소금으로 맞춰주며 마무리해 주세요.
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