어묵국수레시피 주말 한끼 간단한 잔치국수 만들기
주말 간단한 한끼식사 메뉴 어묵국수를 만들어 먹었어요 어묵을 많이 샀습니다. 밑반찬으로 어묵볶음을 만들려고요 어묵과 양배추 양파를 꺼내는데 점심으로 국수를 만들어 먹을거냐고 묻는 면돌이 아들녀석 어묵을 꺼내면 으레 국수를 삶는줄 아나봐요 어묵국수를 무척 좋아하기에 ~~ 점심때도 가까워지고 배도 살짝 출출해서 어묵볶음 반찬은 잠시 미뤄두고 어묵국수를 만들었어요 육수도 내고 국수도 삶고 ^^
4인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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생략가능
- 육수
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/12
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STEP 2/12다시마 먼저 건져주세요
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STEP 3/12
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STEP 4/12어묵도 채 썰어주고 대파는 송송 썰어주세요
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STEP 5/12육수에 어묵과 대파를 넣고 끓이세요
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STEP 6/12다진마늘 1스푼을 넣어주세요
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STEP 7/12간장 2스푼을 넣어주세요
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STEP 8/12참치액젓 1스푼을 넣어 주세요
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STEP 9/12소금을 약간 넣어서 간을 맞춥니다.
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STEP 10/12끓는 물에 면을 삶아주세요 면을 넣고 끓어 오르면 찬물을 조금 넣어서 한 번 더 끓어 오르면 또 찬물을 조금 넣고 이렇게 세번 해 준 후 찬물에 국수를 빠는 것처럼 씻어서 물기를 빼 주세요
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STEP 11/12그릇에 국수를 담고 어묵육수를 넣어 준 후 고명으로 채 썬 다시마와 김치 김가루를 올려주세요
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STEP 12/12기호에 따라서 고춧가루를 올려 주세요
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