간장 제육볶음 순한맛 돼지고기 요리
아이와 함께 먹을수 있는 간장맛 제육볶음 레시피 입니다. 어른도 짭잘 달달한 맛이 밥반찬으로 아주 최고랍니다.
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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뒷다리살도 가능
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- 양념장
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조리도구
조리순서
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STEP 1/16
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STEP 2/16돼지고기 600g은 키친타올로 핏물을 제거해주시고
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STEP 3/16먹기좋은 크기로 잘 잘라주세요.
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STEP 4/16고기와 양파 대파는 용기에 넣어주시고 이제 양념을 해줄꺼예요.
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STEP 5/16
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STEP 6/16간장 4T 넣어주시고
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STEP 7/16굴소스 1T 넣어줍니다.
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STEP 8/16설탕은 3T 넣을께요.
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STEP 9/16참기름 1T 넣어주세요.
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STEP 10/16통깨도 1T 넣습니다.
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STEP 11/16후추는 취향껏 톡톡 넣어주세요.
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STEP 12/16이제 골고루 양념이 잘 베이도록 섞어 둡니다.
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STEP 13/16이대로 냉장고에 숙성시켜 줄께요. 반나절~ 하루정도 숙성시켜 주시면 됩니다.
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STEP 14/16양념이 골고루 잘 베여 숙성이 되면 이제 구워볼께요. 팬에 기름을 두르지 않고 올려줄께요. 중불로 맞춰주시면 됩니다.
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STEP 15/16볶아주시다 보면 야채와 고기에서 수분이 나오기 때문에 타지않아요.
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STEP 16/16물이 다 졸아들때까지 볶아주시면 완성입니다.
- 양념 섞어 골고루 잘 베이게 숙성시킨후 기름을 두르지 않은 팬에 잘 볶아주시면 됩니다. 양념만 하면 되니 어렵지 않은 요리레시피 랍니다.
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