깻잎 듬뿍 돼지고기 간장 불고기 레시피

깻잎 듬뿍 돼지고기 간장 불고기 레시피

향긋한 깻잎을 듬뿍 넣은 돼지 불고기

2인분

20분 이내

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[더보기] 사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

재료

재료 계량 안내

재료

돼지고기앞다리
300g 구매

불고기용
깻잎
25장 구매
양파
1/2개 구매
식용유
1큰술 구매

양념

다진 파
1큰술 구매
다진 마늘
1큰술 구매
간장
3큰술 구매
청주
2큰술 구매
올리고당
2큰술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
1작은술 구매
후춧가루
약간 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
숟가락
구매
볶음팬
구매
요리스푼
구매
접시
구매

노하우

깻잎 손질법
깻잎 보관법
양파 손질법
양파 보관법
식용유 조리법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
간장 조리법
청주 조리법
올리고당 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

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STEP 1/5

볼에 채썬 양파, 다진 마늘, 송송 썬 대파를 넣어줍니다.
양파 1/2개, 다진 마늘 1큰술, 다진 대파 1큰술
볼 , 도마 , 조리용나이프
STEP 2/5

먹기 좋게 썰은 돼지고기를 넣어줍니다.
돼지고기 300g
STEP 3/5

청주 2큰술, 간장 3큰술, 올리고당 2큰술, 참기름 1큰술, 후춧가루 약간, 통깨 1작은술을 넣어 잠시 재워둡니다.
청주 2큰술, 간장 3큰술, 올리고당 2큰술, 참기름 1큰술, 후춧가루 약간, 통깨 1작은술
STEP 4/5

달군 팬에 기름을 두른 후 재워둔 돼지고기를 넣어 볶아줍니다.
식용유 1큰술
볶음팬 , 요리스푼
STEP 5/5

돼지고기가 익으면 먹기 좋게 썬 깻잎을 넣어 살짝 볶아줍니다.
깻잎 25장

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