참치 김치볶음밥 2인분 레시피 신김치 요리
김치볶음밥은 언제 먹어도 맛있지만 어떤 재료를 추가해 주냐에 따라 맛이 확 달라지죠 평소에는 고기를 넣어 볶음밥을 만들지만 오늘은 짝꿍 요청으로 참치를 넣어 만들어줬어요 김치만 맛있으면 김치볶음밥은 반 이상 성공이라 실패할 수가 없는 맛이지만 맛없는 김치를 사용해도 맛있게 만들어지는 레시피입니다
2인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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170g
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꽉차게
조리도구
조리순서
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STEP 1/8밥그릇에 김치를 작게 작게 잘라 꽉 채워주세요 2인분 만들기 딱 좋은 양입니다
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STEP 2/8
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STEP 3/8참치는 작은 캔으로 2캔(170g) 준비했어요 참치 기름은 버리지 말고 그대로 팬에 부어주고 대파도 넣어 참치 기름이 보이지 않을 때까지 달달 볶아주세요
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STEP 4/8식용유 1바퀴 둘러준 뒤 김치와 설탕 깎아서 1T 넣어 5분 정도 중불에 볶으세요
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STEP 5/8김치와 참치를 구석으로 밀고 빈 공간에 진간장 2T 넣어 보글보글 끓여주세요 간장이 끓으면 그때 김치와 섞어주면 됩니다
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STEP 6/8색감을 더 주기 위해 고춧가루 0.5T 넣고 타지않게 골고루 볶으세요
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STEP 7/8공깃밥 2인분 넣어 약불에 잘 섞어주세요
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STEP 8/8간을 보고 싱거우면 맛소금으로 간을 맞추세요 저는 김치 자체가 짜서 소금 간은 패스했습니다 간을 맞춘 다음 통깨로 마무리해 주면 완성입니다
- 다른 볶음밥에는 계란과 같이 볶는 게 맛있는데 김치볶음밥은 후라이로 올려 먹는 게 더 맛있더라고요 취향에 맞게 완숙, 반숙으로 올려 같이 드셔보세요
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