콩콩밥밥 제육볶음 레시피 돼지고기 앞다리살 제육볶음 양념 레시피
저희집 짝꿍은 워낙 고기를 좋아하기 때문에 고기반찬을 자주 만들어 먹는데 이번에는 콩콩밥밥 프로그램에서 봤던 도경수님 돼지고기 앞다리살 제육볶음 레시피를 따라서 만들어봤어요.
2인분 
20분 이내 
아무나 
사랑하는 가족을 위해 친정엄마 마음으로 정성껏 요리하고 있습니다.^^
재료
- 재료
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- 재료
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미림
조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/9진간장 1.5큰술, 맛술 미림 1큰술, 멸치액젓 0.5큰술, 물엿 3큰술, 굴소스 0.5큰술, 참기름 0.5큰술, 고춧가루 2큰술, 고추장 1큰술, 다진 마늘 0.8큰술, 후추는 톡톡톡, 통깨 0.5큰술을 넣고 숟가락으로 골고루 섞어줍니다.큰술: 어른 밥 숟가락 기준
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STEP 2/9멸치액젓 대신에 까나리액젓을 넣어도 상관없지만, 콩콩밥밥 레시피에서는 멸치액젓을 넣었어요/돼지고기 제육볶음 양념은 300g 기준으로 만들었지만 고기를 볶을 때 처음부터 양념을 많이 넣지 마시고 맛을 보면서 넣어주시면 되세요.
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STEP 3/9
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STEP 4/9
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STEP 5/9돼지고기가 익은 색으로 변할 때까지 뒤적이면서 볶아줍니다.
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STEP 6/9숟가락으로 제육볶음 양념을 넣고
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STEP 7/9양파와 대파를 넣어줍니다.
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STEP 8/9고기와 채소에 양념이 골고루 배이도록 뒤적이면서 볶아주다가 맛을 보고 싱겁게 느껴지면 콩콩밥밥 제육볶음 양념을 추가로 넣고 볶아줍니다.
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STEP 9/9그릇에 담고 통깨를 뿌리고 마무리를 해주면 콩콩밥밥 돼지고기 앞다리살 제육볶음 레시피 완성입니다.
- ▶콩콩밥밥 제육볶음 양념 레시피가 정확하게 나오지 않아서 개인적으로 눈대중으로 보고 만들었는데 이웃님들 요리 레시피에 조금이나 도움이 되었음 좋겠어요.
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