깊은 진간장 소고기뭇국의 간단한 국요리 레시피 끓이는 법
겨울에 뜨끈한 국으로 소고기 뭇국 만한게 없죠. 맑은 뭇국 보다는 깊은 감칠맛이 있는 쇠고기 뭇국레시피를 준비했어요.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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국간장 1수저
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or쪽파
조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/7
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STEP 2/7무는 3cm 두께로 썰기
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STEP 3/7냄비에 식용유 1수저와 참기름 0.5수저 넣기
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STEP 4/7소고기와 무가 반투명해질 때까지 볶기
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STEP 5/7냄비에 물 800ml 끓이기
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STEP 6/7진간장과 다진 마늘 0.5수저, 액젓 1수저 넣기
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STEP 7/7
- 무는 3cm 두께로 자르기! 너무 얇으면 끓일 때 부서져요. 진간장은 0.5수저로 적게 넣기! 국간장보다 색이 진하고 짠맛이 강해요. 거품은 마지막에 건져내기! 거품에 깊은 맛이 있으니 마지막에 끓어오를 때 걸러주세요.
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