브로콜리 두부 무침 맛있게 만드는 법
명절 동안 살 찔 음식들을 먹었으니까 이제 건강한 음식을 만들어서 또 먹어야죠! 두부랑 브로콜리는 건강식으로도 다이어트 음식으로도 너무 좋은 음식이죠!! 두부랑 브로콜리는 건강하게 먹을려고 마트에 가면 항상 사 가지고 와서 쟁여 놓고 먹고 있어요. 브로콜리 두부 무침은 아이들 반찬으로도 좋고 어른들 건강식으로도 넘 좋은 음식이에요!! 언제 먹어도 너무 맛있어요 ㅎㅎ
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/15
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STEP 2/15
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STEP 3/15씻어 놓은 브로콜리를 넣고 데쳐 주세요
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STEP 4/15데친 브로콜리는 찬물에 세 번 정도 헹궈 주세요. 브로콜리는 잘게 찢어서 체에 받쳐 물기를 빼 주세요!
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STEP 5/15두부 반모는 흐르는 물에 씻어서 끓는 물에 데쳐 주세요
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STEP 6/15
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STEP 7/15볼에 다가 물기 뺀 두부를 잘게 으깨어 주세요
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STEP 8/15잘게 으깬 두부 위에 다가 데친 브로콜리를 넣어 주세요
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STEP 9/15다진 마늘 0.5t를 넣어 주세요
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STEP 10/15국간장 1T를 넣어 주세요
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STEP 11/15참치액 1T를 넣어 주세요
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STEP 12/15참기름 1T를 넣어 주세요
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STEP 13/15깨 2T를 넣어 주세요. 깨는 취향에 따라 가감 해주세요!
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STEP 14/15재료에 양념을 다 넣고 살살 버무려 주세요
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STEP 15/15그릇에 담아 내면 맛있는 브로콜리 두부 무침이에요!
- 브로콜리는 10분간 식초 물에 담갔다가 여러 번 씻어서 끓는 물에 소금을 조금 넣고 데쳐 주세요. 데친 브로콜리는 찬물에 세 번 정도 헹궈 주시고 물기를 꼭 빼 주세요! 데친 두부는 물기가 하나도 안 나올 때까지 꼭 짜 주세요!!
5.00
리뷰별점
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투경이리뷰별점어제 저녁에 쑤니님 요리법 보고 브로콜리. 두부 만들었는데 랑님이 맛있다고 잘 먹네요 ㅎㅎ 덕분에 칭찬받았어요. 감사합니다 ~2025.02.09 14:07쉐프의 한마디오 맛있다고 해 주시니까 제가 다 기분이 좋아요 ㅎㅎ 랑님께 칭찬까지 넘 감사합니다 ^^2025.02.10 00:37
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