브로콜리두부무침 간단하고 든든한 반찬~#
영양도 듬뿍 들어 있으면서 초간단한 반찬 소개해 드릴께요. 다이어트 하는 저는 요즘 한끼식사로 챙겨먹기도 하는 반찬으로 고숩고 담백하면서 아삭한 맛까지 참 좋더라구요. 두부를 으깨서 데친 브로콜리와 버물버물 하기만 하면 되는 초간단 반찬 으로 맛도 참 좋아요.
2인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/4브로콜리를 썰어서 끓는물에 굵은소금을 넣고 약 15초 정도 데쳐 줍니다.
바로 건져서 찬물에 담가 열기를 빼어 건져 물기를 빼 줍니다.
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STEP 2/4두부는 끓는 물에 약 3분정도 데친 후 면보에 싸서 물기를 꼭 짜 주거나
으깨줍니다.
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STEP 3/4볼에 두부와 브로콜리를 넣고 소금 1/4큰술, 참기름 1큰술, 설탕 1/3큰술, 통깨 1/2큰술을 넣고 버물버물 골고루 무쳐 줍니다. 소금과 간장을 적당히 섞어서 무쳐 주셔도 되요.
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STEP 4/4저는 요래 무쳐서 냉장고에 넣었다가 차갑게 해서 먹으니 더 맛있더라구요.
기호에 따라 드시면 되는데 더운날이라 그런가 시원한 맛이 더 좋으네요.
브로콜리와 두부는 1 : 1이 되어도 좋고, 두부 양이 좀더 많아도 담백하니 좋더라구요.
4.95
리뷰별점
포토 후기(70)
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불량주부리뷰별점레시피도 간단하고 고소한게 정말 맛나요~ 자주 해먹고 있어요.2024.09.03 22:03 -
행복유니리뷰별점아들이 브로콜리 좋아하는데 매번사먹이다 요레시피대로 해주니 엄지척이네요 저도 덕분에 건강식 먹네요 감사합니다2024.06.23 15:51 -
꿈먹은벙어리리뷰별점간단하고 맛있어요!!2024.06.20 10:16 -
이경희리뷰별점이거 진짜 건강한 맛도리!2024.04.09 22:24
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