돼지고기 약고추장 만들기 다진 돼지고기 볶음 고추장 만드는 법
밥도둑 돼지고기 약고추장 쌈 싸먹을때 장으로 드셔도 맛있고 비빔밥에 넣어 먹어도 아주 맛나답니다!
2인분 
10분 이내 
초급 
재료
- 재료
-
- 고기양념재료
-
- 양념재료
-
조리도구
조리순서
-
STEP 1/9다진 돼지고기 200g, 양파, 대파를 준비해 주세요.
-
STEP 2/9
-
STEP 3/9대파는 다져주세요.대파는 흰 부분을 사용하였는데요. 초록 부분을 같이 사용하셔도 괜찮습니다. 될 수 있으면 단맛이 나고 진액이 덜한 흰 부분을 사용하시면 좋아요.
-
STEP 4/9
-
STEP 5/9
-
STEP 6/9다진 돼지고기를 넣고 소금 0.5t, 설탕 0.5t, 다진 마늘 1t 듬뿍, 후추 약간 넣어 양념을 해 고기를 풀어주면서 볶아주세요.
-
STEP 7/9고기가 어느 정도 볶아주면 양파를 넣어 양파가 익을 때까지 볶아주세요.숟가락 두 개를 이용하시면 더 쉽게 하실 수 있어요. 눌러가며 끊듯이 하며 고기가 뭉치지 않게 볶아주세요.
-
STEP 8/9이제 고추장 4T를 넣어 볶아 보글보글 2분 정도 끓여주세요. 타지 않게 중약 불로해주세요.
-
STEP 9/9불을 끄고 올리고당 0.5T를 넣어 섞어주시면 완성이에요.
- 돼지고기 약고추장은 쌈장대신 먹어도 맛있지만 밥에 계란 후라이 하나 해서 비벼먹어도 아주 꿀맛이랍니다!
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,