LA갈비 양념장 백종원 레시피 /명절요리 손님초대요리 갈비구이 feat. 냉동갈비
LA갈비 양념만들기 가장 쉬운 백종원레시피 과일을 갈아 넣지 않아도 집에 있는 양념들로 충분히 맛있으니 한 번 만들어 보세요.
6인분 이상 
90분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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또는 청하
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흰 부분
조리도구
조리순서
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STEP 1/5
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STEP 2/5
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STEP 3/5진간장 1컵, 황설탕 1/2컵, 맛술 1/2컵, 다진 마늘 3T, 다진 생강 1/2T, 참기름 2T, 대파 흰 부분 1컵, 물 3컵, 후춧가루를 약간 넣고 설탕이 녹을 때까지 잘 저어 갈비양념장을 만든다.
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STEP 4/5밀폐용기에 핏물을 뺀 갈비를 하나씩 깔고 양념장을 붓는 과정을 반복해 갈비를 재운다.
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STEP 5/5최소한 2-3시간 재운 뒤 숯불이나 오븐 또는 에어프라이어를 190도로 예열한 다음 10-15분간 굽거나 프라이팬을 활용할 경우 갈비양념이 탈 수 있으니 물을 약간 넣어 가면서 굽고 쌈 채소와 함께 곁들여 먹는다.
- -. 양념장의 설탕을 충분히 녹인 다음 갈비에 부어 재운다.
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