된장 꽃게탕 레시피 꽃게탕 끓이는법
된장 꽃게탕 레시피 꽃게탕 끓이는법
아무나 
재료
- 재료
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~ 3리터
- 양념
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/11
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STEP 2/11살이 별로 없는 다리들, 배덮개 부분, 아가미 부분 가위로 잘랐어요
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STEP 3/11
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STEP 4/11양파는 1/2개정도 너무 얇지않게 채썰어 준비했어요 꽃게탕 재료 애호박도 넣으면 좋을 것 같지만 없어서 생략했어요
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STEP 5/11대파 1/2개정도 어슷썰어 넣었고 된장 꽃게탕 레시피 칼칼한 맛을 위해 청양고추도 2개정도 썰어 준비해 줬어요
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STEP 6/11된장 꽃게탕 레시피 알려드릴게요. 먼저 큰 냄비에 육수 3L정도 준비해주세요 (3~4인 기준) 코인육수 이요하시려면 2알 넣어주시면되고 썰어놓은 무도 같이 넣어 끓여주세요
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STEP 7/11
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STEP 8/11다진마늘 2숟가락
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STEP 9/11양파, 고춧가루 5숟가락 넣고 끓여주세요. 꽃게탕 끓이는법은 꽃게가 주재료로 맛을 내주기 때문에 다른양념이 많이 들어가지 않아요
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STEP 10/11꽃게 몽땅 넣어주세요. 저는 몇마리는 통째로 넣었고 몇마리는 등껍질과 분리해 절반으로 잘라 넣어줬어요
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STEP 11/11꽃게가 어느정도 익었으면 콩나물, 대파, 고추 모두 넣고 콩나물이 한 숨 죽을때까지 푹 끓여주세요. 마지막에 쑥갓 넣고 1~2분정도 끓여주면 된장 꽃게탕 레시피는 완성이에요
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