저녁메뉴레시피 단호박요리 저녁반찬 찌개요리 단호박된장찌개

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단호박 넣고 간단하게 만든 오늘 저녁반찬 단호박 된장찌개입니다^^*

3인분

20분 이내

초급

쿡따라

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재료

재료 계량 안내

재료

육수

양념

된장
2스푼 구매
고추장
0.5스푼 구매
맛술
2스푼 구매
다진마늘
0.3스푼 구매
다진생강
1/4티스푼 구매
새우가루
0.5스푼 구매
소금
약간 구매

조리도구

트레이
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도마
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냄비
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노하우

단호박 손질법
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대파 손질법
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양파 손질법
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된장 조리법
고추장 조리법
맛술 조리법
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STEP 1/6

재료 준비해 주세요~
STEP 2/6

단호박, 두부, 양파, 청양고추, 파는 먹기 좋은 크기로 썰어 주세요~

도마 , 조리용나이프 , 트레이
STEP 3/6

냄비에 쌀뜨물 800ml, 오만둥이 1/2컵, 새우 2마리, 꽃게다리 3개 넣고 5분 정도 끓인 후
된장 2스푼과 고추장 0.5스푼 풀어 넣고 5분 더 끓인 후 단호박을 넣어 주세요~
냄비 , 계량컵 , 계량스푼
된장 콩덩어리가 싫으면 체에 걸러 넣어 주시구요!
STEP 4/6

단호박 익도록 2분 정도 보글 보글 끓여 주세요~
STEP 5/6

맛술 2스푼, 다진마늘 0.3스푼, 다진생강 1/4티스푼, 새우가루 0.5스푼, 두부를 넣고
3분 정도 더 끓이다가 간을 보고 부족하면 소금으로 맞춰 주세요~
다진생강 대신 생강술이나 생강즙, 생강가루도 OK!
STEP 6/6

청양고추와 파 넣고 한소끔 후루룩 끓여 마무리하면 단호박된장찌개 완성입니다

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