바닷장어 튀김
고소하고 영양 많은 바닷장어 튀김 레시피에요. 가족의 건강은 영양 듬뿍 장어 튀김으로 준비하세요. 상큼한 소스와 고소한 장어 맛이 너무 좋아요.
3인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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튀김
- 장어 밑간 재료
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- 양념 소스 재료
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흰 부분
- 튀김 옷 재료
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가득
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/15
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STEP 2/15
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STEP 3/15
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STEP 4/15
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STEP 5/15
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STEP 6/15센 불에서 바글바글 끓으면 중 불에서 걸쭉하게 윤기 나도록 끓여주세요.
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STEP 7/15걸쭉해 졌다면 레몬즙을 넣고 저어주고 불을 끕니다. 레몬즙을 넣어주면 상큼한 맛이 올라와요.레몬즙 1스푼
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STEP 8/15통깨를 뿌려주면 상큼하고 달콤한 소스 완성입니다.통깨
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STEP 9/15
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STEP 10/15재워 놓은 장어를 반죽에 넣어서 섞어주세요.
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STEP 11/15
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STEP 12/15
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STEP 13/15튀겨진 장어를 한 번 더 튀겨주면 더욱더 바삭하고 고소해요.
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STEP 14/152번 튀긴 장어를 바트에 세워서 기름을 빼주면 바삭하고 고소한 장어튀김 완성입니다.
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STEP 15/15
- 보관 시에는 튀김 상태로 보관을 하며, 드실 때는 에어프라이어에 데워서 양념 소스를 묻혀서 드세요.
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