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가지볶음 황금레시피 굴소스 없이 간장가지볶음 만들기
오랜만에 부드럽고 맛있는 가지볶음 만들었어요 굴소스 없이 간장만 넣어 단짠단짠하게 볶은 가지볶음은 건강한 밥반찬으로 더할 나위 없이 좋아요 특히 만들자마자 따뜻할 때 먹으면 그렇게 맛있더라고요. 부드럽고 쫄깃쫄깃해서 식감도 매력만점이고요 약 90%가 수분으로 이루어진 가지는 칼륨과 함께 이뇨작용을 도와주며 가지에 함유된 안토시아닌 성분인 '나스닌'은 고혈압과 동맥경화를 예방하는데 효과적이라고 해요. 가지 껍질에 많이 들어있으니 껍질째 먹는 것이 좋고요 이렇게 몸에 좋고 맛도 좋은 가지 부지런히 챙겨먹자구요^^
2인분 20분 이내 초급
집밥먹는깡주부

https://blog.naver.com/lovingyou002

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쿡팁
*진간장과 굴소스를 반반 섞어도 좋아요 *단맛이 부담스럽다면 올리고당의 양을 줄여주세요
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    맛있어요
    2025.01.15 21:44
#가지볶음황금레시피#간장가지볶음#가지반찬#가지요리
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