견과류 멸치볶음 레시피 /호두멸치볶음 만들기 쉬운 밑반찬
오늘은 아주 쉬운 밑반찬 멸치볶음을 만들어 보았어요 밑반찬을 잘 안 먹지만 마땅한 반찬이 없을 때 만들어 놓으면 여러모로 이용할 수 있기 때문에 냉동실에 있는 잔멸치와 호두를 꺼내서 멸치볶음을 만들어 보았어요 짠맛이 나는 멸치에 짠맛을 중화해 주고 고소함을 더해주는 호두를 넣어서 만든 견과류 멸치볶음은 급하게 외출할 일이 있을 때 주먹밥으로 만들어 먹어도 좋기에 만들어 보았어요
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/10
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STEP 2/10통마늘은 편으로 썰어주세요
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STEP 3/10
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STEP 4/10멸치와 호두를 넣고 중약불에서 볶아주세요 비린 맛이 많이 나는 멸치는 프라이팬에 볶은 후에 멸치를 사용하세요 집에 있는 멸치는 비린 맛이 나지 않아서 따로 볶지 않고 만들었어요
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STEP 5/10간장 한 스푼을 넣어주세요
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STEP 6/10올리고당 한 스푼을 넣어주세요
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STEP 7/10주걱 2개를 사용해서 잘 섞어줍니다.
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STEP 8/10참기름 1스푼을 넣어주세요
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STEP 9/10통깨를 넣어주세요
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STEP 10/10살짝 볶아주고 불을 꺼 줍니다.
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